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Villanterio (PV)
“Maria Nascente”

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Il Centro Evolutivo “Maria Nascente” è situato nella campagna pavese, nella Cascina Malcontenta, a Villanterio. La forma architettonica è quella tipica di una cascina lombarda, composta da una parte residenziale e da una parte adibita alle diverse attività lavorative.

Molti dei locali dell’antico insediamento rurale sono stati opportunamente ristrutturati e adibiti alle attività educative previste.
Un giardino, abbellito da piante e da fiori, che circondano un ampio piazzale, accoglie all’ingresso.
Gli ospiti alloggiano in confortevoli camere situate al primo piano, con annessi servizi. Le stanze, arredate molto semplicemente, mantengono comunque un aspetto pulito ed ordinato e sono distinte fra settore femminile e settore maschile.

Un settore è ad esclusiva  disposizione delle madri con figli:

  • quattro stanze, ognuna con bagno;
  • una cucinetta adibita alle necessità dei bambini;
  • una sala per le attività ludiche, di socializzazione e studio;
  • il refettorio nella misura di circa un quarto della sua superficie.

Nella fase dell’inserimento è presente una “sorvegliante” di supporto alle utenti non ancora sufficientemente autonome.

L’attività produttiva della cascina Malcontenta è il salumificio di nuova costruzione inaugurato nel 2013.

Anche qui la filiera va dalla coltivazione della materia prima, all’allevamento di maiali, alla macellazione fino alla trasformazione del prodotto finale: salumi nostrani, prosciutti e tagli di carne fresca di maiale.

Intorno alla cascina coltiviamo 120 ettari di terreno soprattutto a mais e soia, necessari sia per l’alimentazione dell’allevamento suino che quello bovino della cascina Granzetta.

Contiamo 140 capi di maiali di razza “Large White “ allevati dai tre ai dieci mesi.

Nel salumificio, i nostri ragazzi trasformano la materia prima, seguendo le procedure dettate da un’antica ricetta dei Norcini Pavesi e dei Norcini della Val di Scalve in salumi nostrani legati a mano.