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Nel Dicembre 1993 viene costituita la "Cooperativa Sociale Alle Cascine a r.l." (che successivamente prenderà il nome di Gruppo Alimentare Alle Cascine).
Questa tappa segna la separazione tra l’attività ergoterapica della Cooperativa Sociale Promozione Umana e l’attività produttiva e commerciale.
Il Gruppo Alimentare Alle Cascine svolge la sua attività lavorativa sorretto da motivazioni solidali e di promozione umana, senza finalità di lucro.
Questa catena di vendita dà la possibilità a tutti di scoprire o riscoprire il valore della collaborazione e dell’attenzione alle persone in difficoltà.
La qualità di tutti i prodotti Alle Cascine è costantemente assicurata da coltivazioni, allevamenti e lavorazioni artigianali, attraverso processi naturali di trasformazione.
Il Gruppo Alimentare Alle Cascine ha sei punti vendita nell’hinterland milanese e due punti vendita in provincia di Sassari.
La Comunità La Crucca (SS) comprende circa 200 ettari di terreno coltivati, un allevamento di animali di piccola e grossa taglia, un caseificio, un panificio, un pastificio, una moderna falegnameria, una officina meccanica e due rivendite di prodotti del Centro.
Il Gruppo Alimentare Alle Cascine offre, oltre alla vendita diretta al consumatore, anche servizi di Catering e gastronomia con "menù a prezzo fisso e popolare", che è di supporto a tanti lavoratori milanesi.
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